Sportsector floreert met verkoop eten en drinken

Goed nieuws uit de sportbranche. Na de eerste voorzichtige tekenen van herstel in 2013, blijkt de omzet van eten en drinken in de sportsector in het eerste kwartaal van 2014 een opvallend grote plus te vertonen van liefst 5%, aldus de Foodservice Monitor van Foodstep.

De sportsector floreert mede dankzij de verkoop van eten en drinkenZachte winter
“Blijkbaar heeft de zachte winter de mensen verleid om eerder naar buiten te gaan want ook de sportdeelname-index van sportkoepel NOC*NSF wijst op een flinke groei van het aantal sporters in het eerste kwartaal”, constateert Colin Fokkenrood, onderzoeker bij Foodstep. “Naast de stijging van het aantal fitnessers winnen de individuele buitensporten zoals wielrennen, fietsen en hardlopen aan populariteit.”

Andere eisen
Door de individualisering en de welvaartsstijging worden inmiddels andere eisen gesteld aan het sportaanbod. Er komen steeds meer ‘multifunctionele’ sportaccommodaties gecombineerd met andere voorzieningen zoals school, welzijn of wellness. En er vindt steeds meer vermenging plaats tussen sport, recreatie en bewegingsactiviteiten via fitness in openbare ruimten, beweegtuinen en de aansluiting bij particuliere initiatieven zoals Cruyff Courts en Krajicek Playgrounds.

Blurring
Fokkenrood: “Blurring vindt dus eveneens plaats in de sportsector. We willen niet alleen maar sporten maar ook beleven, ontspannen en ontmoeten. Tegen deze achtergrond is de toename van sportcentra met wellness-activiteiten dan ook geen toeval. Er ontstaat een scheiding in de markt tussen low budget ketens versus premium clubs met een totaalconcept van fitness, wellness, beauty en zorg, zoals de leisureketen Fitland.

Binnensportaccommodaties
De horeca speelt in toenemende mate een rol binnen dit premium aanbod. Inmiddels zijn er al zo’n 30 (vaak franchise) ketens actief in de fitnessbranche, die samen 45% van het aanbod vormen. Sporten in binnensportaccommodaties is vooral populair bij de jeugd maar door de ontgroening zal de vraag hier op langere termijn gaan afnemen, zo verwacht Foodstep.

    Op de hoogte blijven? Meld je hier aan voor de nieuwsbrief!

    Partners

    SportStroom helpt clubs mede bij het financieren en de uitvoering van energiebesparende maatregelen. Maar ook bij het aanvragen van subsidies.Clubbier helpt sportclubs om een inkoopcollectief voor tapbier te startenDe gemeente Zeewolde als oneerlijke concurrent en jachthaven exploitant