Voetbalvitaminen in Gouden sportkantine vv Berkum

Voetbalvitaminen te koop in de Gouden sportkantine vv Berkum in Zwolle

Passend in de ambitie ‘Zwolle gezonde stad’ ging vv Berkum aan de slag met een gezonder aanbod. En dat pakt zo goed uit dat de club het eerste predicaat ‘gouden sportkantine’ van Team:Fit behaalde.

 

Vv Berkum peilde eerst via de website de interesse bij de leden in een gezondere sportkantine. Die bleek te bestaan dus werd er meteen mee aan de slag gegaan.

Voetbalvitaminen

Martin Verdoorn en zijn vrouw bezochten een inspiratie-avond van Wilfred Genee. Daardoor raakten zij enthousiast over het idee om een gezonder aanbod op de kaart te zetten. “Maar wij wilden wel iets dat beter ‘bekte’ dan gewoon een broodje gezond. Zo kwamen wij op het idee van om het voetbalvitaminen te nomen.”

“Wij hebben eerst gekeken wie er zouden kunnen aansluiten vanuit onze vrijwilligers marktplaats. Daar hebben wij de mensen geselecteerd die hart hebben voor gezondheid en marketing. Met een groep van acht mensen hebben wij het idee verder vormgeven en het Voetbalvitaminen gedoopt.”

“Vervolgens zijn wij aan de slag gegaan met flyers, de website en de namen van de producten. De rundvlees gehaktbal noemen wij een ‘balletje breed’. Gelukkig vonden wij ook genoeg mensen om de broodjes te bereiden want dat is wat meer werk dan een eenvoudig broodje kaas beleggen”, zegt Verdoorn.

Maak het groter

VV Berkum hield een enquête onder de leden om te achterhalen wat hun wensen waren. “Wij zijn rustig begonnen met een paar gezonde producten die aansloten op de wensen. Dat werd gewaardeerd”, lichtte Verdoorn toe.

“Het minder gezonde aanbod is nog wel verkrijgbaar maar wij zetten de frituurpan wat later aan. De ouders moeten hun kinderen iets gezonds kunnen geven. Dus krijgen de kids nu suikervrije ranja, snoeptomaatjes en popcorn. En niemand heeft daar problemen mee.”

Kleine stapjes in de Gouden sportkantine

“We nemen kleine stapjes en gaan echt niet de wereld ineens verbeteren. Soms proberen wij natuurlijk eens iets uit en ja, wij hebben ook wel eens fruit moeten weggooien. Maar daar pas je dan je inkoop op aan. Maak gezond een thema, zorg voor een plan en voor continuïteit.

“De gemeente Zwolle streeft voor 2019 naar zes sportkantines met in elk geval een bronzen kantine. Maar wij zijn direct voor goud gegaan en dat is gelukt. Sportwethouder René de Heer werd bereid gevonden om officieel onze Gouden sportkantine te openen.

    Op de hoogte blijven? Meld je hier aan voor de nieuwsbrief!

    Partners

    SportStroom helpt clubs mede bij het financieren en de uitvoering van energiebesparende maatregelen. Maar ook bij het aanvragen van subsidies.Clubbier helpt sportclubs om een inkoopcollectief voor tapbier te startenDe gemeente Zeewolde als oneerlijke concurrent en jachthaven exploitant